銅の含有量（肉類）
（31〜40）
0.04 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
0.09 mg
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
0.08 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
0.11 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
0.08 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
0.1 mg
（可食部111 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
0.18 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
0.16 mg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
0.13 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
0.15 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
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