銅の含有量（肉類）
（ア行） （31〜40）
0.15 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
0.14 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
0.08 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
0.08 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
0.09 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
0.02 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
0.14 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
0.31 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
0.32 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
0.1 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
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