銅 8 mg分のいも及びでん粉類（1〜10）

0.04 mg

（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
× 200
0.1 mg

（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
× 80
0.05 mg

（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
× 160
0.52 mg

（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
× 15.4
0.6 mg

（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
× 13.3
0.32 mg

（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
× 25
0.43 mg

（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
× 18.6
0.21 mg

（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
× 38.1
0.4 mg

（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
× 20
0.58 mg

（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
× 13.8

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