銅の少ないいも及びでん粉類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
サゴでん粉
Tr
くずきり（ゆで）
0.01 mg
はるさめ（普通はるさめ、乾）
0.01 mg
こんにゃく（板コンニャク、精粉コンニャク）
0.02 mg
こんにゃく（しらたき）
0.02 mg
くずでん粉
0.02 mg
小麦でん粉
0.02 mg
さつまいもでん粉
0.02 mg
タピオカパール（乾）
0.02 mg
はるさめ（緑豆はるさめ、乾）
0.02 mg
キャッサバでん粉
0.03 mg
かたくり粉
0.03 mg
くずきり（乾）
0.03 mg
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
0.04 mg
とうもろこしでん粉
0.04 mg
みずいも（球茎、生）
0.05 mg
みずいも（球茎、水煮）
0.05 mg
米でん粉
0.06 mg
じゃがいも（塊茎、蒸し）
0.08 mg
じゃがいも（塊茎、水煮）
0.08 mg
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