銅の含有量（豆類）
（21〜30）
0.05 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
0.22 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
0.04 mg
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
0.04 mg
（可食部11 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
ひしおみそ
0.1 mg
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（全粒、ゆで）
0.03 mg
（可食部12 gあたり）
ひよこまめ（全粒、ゆで）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
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