銅を多く含む豆類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
べにばないんげん（全粒、乾）
0.74 mg
たけあずき（全粒、乾）
0.74 mg
ささげ（全粒、乾）
0.71 mg
湯葉（生）
0.7 mg
あずき（全粒、乾）
0.67 mg
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
0.62 mg
納豆（糸引き納豆）
0.61 mg
えんどう（塩豆）
0.57 mg
高野豆腐
0.55 mg
テンペ
0.52 mg
えんどう（全粒、乾）
0.49 mg
納豆（挽きわり納豆）
0.43 mg
あずき（あん、さらしあん）
0.41 mg
ぶどう豆（煮豆）
0.39 mg
そらまめ（ふき豆、煮豆）
0.38 mg
ひしおみそ
0.32 mg
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
0.32 mg
いんげんまめ（全粒、ゆで）
0.32 mg
納豆（五斗納豆）
0.31 mg
あずき（全粒、ゆで）
0.3 mg
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