銅の含有量（調味料及び香辛料類）
（21〜30）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
クローブ（粉）
0.25 mg
（可食部65 gあたり）
酒かす
0.07 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
0.06 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
さんしょう（粉）
0.06 mg
（可食部18 gあたり）
麦みそ
0.06 mg
（可食部18 gあたり）
トマトペースト
0.04 mg
（可食部18 gあたり）
濃厚ソース
0.04 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
0.01 mg
（可食部3 gあたり）
酵母（パン酵母、乾燥）
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1
2
3
…
8
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