銅 5 mg分の調味料及び香辛料類（21〜30）

0.01 mg

（可食部2 gあたり）
クローブ（粉）
× 500
0.25 mg

（可食部65 gあたり）
酒かす
× 20
0.07 mg

（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
× 71.4
0.06 mg

（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
× 83.3
0.01 mg

（可食部2 gあたり）
さんしょう（粉）
× 500
0.06 mg

（可食部18 gあたり）
麦みそ
× 83.3
0.06 mg

（可食部18 gあたり）
トマトペースト
× 83.3
0.04 mg

（可食部18 gあたり）
濃厚ソース
× 125
0.04 mg

（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
× 125
0.01 mg

（可食部3 gあたり）
酵母（パン酵母、乾燥）
× 500

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