銅の含有量（調味料及び香辛料類）
（サ行）
0.01 mg
（可食部16 gあたり）
サウザンアイランドドレッシング
0.25 mg
（可食部65 gあたり）
酒かす
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
さんしょう（粉）
0.01 mg
（可食部100 gあたり）
しいたけだし
0.02 mg
（可食部5 gあたり）
シナモン（粉）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
しょうが（粉）
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（可食部5 gあたり）
しょうが（おろし）
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（可食部15 gあたり）
しょうゆ（たまりしょうゆ）
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（可食部18 gあたり）
しょうゆ（しろしょうゆ）
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（可食部18 gあたり）
しょうゆ（さいしこみしょうゆ）
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