銅 3 mg分の野菜類
(91〜100)
0.02 mg
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、生)
×
150
0.04 mg
(可食部50 gあたり)
りょくとうもやし(生)
×
75
0.04 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(ゆで)
×
75
0.12 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、生)
×
25
0.01 mg
(可食部15 gあたり)
ひのな(甘酢漬)
×
300
0.02 mg
(可食部30 gあたり)
のざわな(漬物、調味漬)
×
150
0.34 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮むき、ゆで)
×
8.8
0.28 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮むき、生)
×
10.7
0.34 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
×
8.8
0.08 mg
(可食部100 gあたり)
花にら(花茎・花らい、生)
×
37.5
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1
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10
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26
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