デカン酸の含有量（食品）
（101〜110）
12 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
19 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
1 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
6 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
12 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
9 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
14 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
12 mg
（可食部111 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
17 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
2 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、ハム（ロースハム）
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