デカン酸の含有量（食品）
（181〜190）
1 mg
（可食部60 gあたり）
ミートボール（冷凍）
1 mg
（可食部50 gあたり）
ぎょうざ（冷凍）
2 mg
（可食部105 gあたり）
中華まんじゅう（肉まん）
3 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（脱脂乳）
2 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
4 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
3 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
1 mg
（可食部60 gあたり）
つみれ
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（可食部7 gあたり）
きびなご（調味干し）
1 mg
（可食部35 gあたり）
みりん干し（かたくちいわし）
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19
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