デカン酸の含有量（食品）
（ハ行） （51〜60）
10 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
10 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
8 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
1 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
19 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
14 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
2 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
12 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
1 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
6 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
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1
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6
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15
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