デカン酸の含有量（肉類）
（51〜60）
9 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
9 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
2 mg
（可食部35 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
3 mg
（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
4 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
6 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
7 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
12 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
11 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ぶた、ハム（チョップドハム）
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