デカン酸の含有量（肉類）
（ハ行） （11〜20）
2 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
12 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
1 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
6 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
12 mg
（可食部111 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
12 mg
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
9 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
1 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、焼き豚
4 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
6 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
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