デカン酸の含有量（乳類）
（1〜10）
1800 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
297 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪）
138 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（チェダー）
129 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（クリーム）
39 mg
（可食部5 gあたり）
ナチュラルチーズ（パルメザン）
117 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（ゴーダ）
1586 mg
（可食部206 gあたり）
ナチュラルチーズ（エメンタール）
44 mg
（可食部6 gあたり）
粉乳（全粉乳）
1250 mg
（可食部176 gあたり）
ナチュラルチーズ（エダム）
140 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
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1
…
5
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