デセン酸の含有量（食品）
（31〜40）
15 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、濃厚）
15 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（普通牛乳）
15 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ジャージー種）
2 mg
（可食部25 gあたり）
キャラメル
4 mg
（可食部42 gあたり）
アイスミルク
10 mg
（可食部120 gあたり）
ソフトクリーム
7 mg
（可食部90 gあたり）
ヨーグルト（全脂無糖）
1 mg
（可食部8 gあたり）
粉乳（調製粉乳）
9 mg
（可食部150 gあたり）
やぎ乳
9 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
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