食物繊維（水溶性）の含有量（豆類）
（31〜40）
0.1 g
（可食部19 gあたり）
高野豆腐
1.2 g
（可食部200 gあたり）
がんもどき
0.1 g
（可食部12 gあたり）
ひよこまめ（全粒、ゆで）
0.4 g
（可食部70 gあたり）
油揚げ
0.1 g
（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（こしあん）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
0.5 g
（可食部100 gあたり）
あずき（ゆで小豆缶詰）
0.1 g
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
0.1 g
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
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