食物繊維（総量）を多く含むいも及びでん粉類
（21〜31位）
（可食部100 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
2 g
きくいも（塊茎、生）
2 g
じゃがいも（塊茎、蒸し）
1.8 g
じゃがいも（塊茎、水煮）
1.6 g
はるさめ（普通はるさめ、乾）
1.4 g
ながいも（塊根、水煮）
1.4 g
いちょういも（塊根、生）
1.4 g
じゃがいも（塊茎、生）
1.3 g
ながいも（塊根、生）
1 g
くずきり（乾）
0.9 g
くずきり（ゆで）
0.8 g
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