脂肪酸（一価不飽和）の含有量（穀類）（41〜50）

0.33 g

（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
0.03 g

（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーングリッツ）
0.02 g

（可食部10 gあたり）
上新粉
0.04 g

（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
0.04 g

（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
0.1 g

（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
0.02 g

（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
0.11 g

（可食部60 gあたり）
もち
0.03 g

（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
0.03 g

（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）

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