脂肪酸（一価不飽和）の含有量（食品）（371〜380）

2.62 g

（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
2.03 g

（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
0.51 g

（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
1.49 g

（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
0.17 g

（可食部10 gあたり）
小麦はいが
1.04 g

（可食部115 gあたり）
まいわし（塩いわし）
0.64 g

（可食部40 gあたり）
カステラ
1.29 g

（可食部80 gあたり）
テンペ
3.36 g

（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
0.72 g

（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）

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