脂肪酸（一価不飽和）の含有量（食品）
（サ行） （41〜50）
0.01 g
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
2.5 g
（可食部45 gあたり）
シュークリーム
1.09 g
（可食部70 gあたり）
食パン
4.35 g
（可食部75 gあたり）
ショートケーキ
5.64 g
（可食部12 gあたり）
ショートニング
0.03 g
（可食部10 gあたり）
しらうお（生）
0.03 g
（可食部15 gあたり）
しらす干し（半乾燥品）
0.01 g
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
0.03 g
（可食部15 gあたり）
白玉粉
3.42 g
（可食部120 gあたり）
シルバー（生）
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