脂肪酸（一価不飽和）の含有量（肉類）
（ア行） （1〜10）
13.78 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
13.01 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
11.81 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
15.12 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
13.84 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
12.22 g
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
42.49 g
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
50.85 g
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
49.04 g
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
41.33 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
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