脂肪酸（一価不飽和）の含有量（肉類）
（ア行） （11〜20）
33.42 g
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
19.36 g
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
24.19 g
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
21.65 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
30.92 g
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
29.19 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
22.05 g
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
21.74 g
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
15.59 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
25.7 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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