脂肪酸（一価不飽和）の含有量（肉類）
（ア行） （61〜70）
28.68 g
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
4.24 g
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
7.51 g
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
6.23 g
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
0.61 g
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
0.68 g
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
3.41 g
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
3.58 g
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
3.73 g
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
3.57 g
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
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