脂肪酸（n-3系多価不飽和）の含有量（肉類）
（81〜90）
0.01 g
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
0.1 g
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
0.1 g
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
0.09 g
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
0.09 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
0.1 g
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
0.08 g
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
0.11 g
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
0.01 g
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
0.05 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
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