脂肪酸（n-3系多価不飽和）の含有量（豆類）
（21〜30）
0.72 g
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
0.07 g
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
0.07 g
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
1.08 g
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
0.04 g
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
0.01 g
（可食部5 gあたり）
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
0.05 g
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
0.05 g
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
0.04 g
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（こしあん）
0.3 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
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