脂肪酸（n-6系多価不飽和）の含有量（卵類）
（11〜16）
0.86 g
（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
0.95 g
（可食部68 gあたり）
ピータン
0.14 g
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
0.88 g
（可食部120 gあたり）
鶏卵（たまご豆腐）
Tr
（可食部37 gあたり）
鶏卵（卵白、ゆで）
Tr
（可食部36 gあたり）
鶏卵（卵白、生）
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