脂肪酸(n-6系多価不飽和) 12 g分の油脂類
(11〜17)
8.97 g
(可食部100 gあたり)
パーム油
×
1.3
1.07 g
(可食部12 gあたり)
ショートニング
×
11.2
6.64 g
(可食部100 gあたり)
オリーブ油
×
1.8
0.34 g
(可食部10 gあたり)
牛脂
×
35.3
0.19 g
(可食部10 gあたり)
発酵バター
×
63.2
0.15 g
(可食部8 gあたり)
有塩バター
×
80
0.14 g
(可食部8 gあたり)
無塩バター
×
85.7
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1
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