脂肪酸(n-6系多価不飽和) 10 g分の肉類
(81〜90)
0.08 g
(可食部13 gあたり)
うし(タン、生)
×
125
0.93 g
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
×
10.8
0.12 g
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
×
83.3
1.09 g
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(赤肉、生)
×
9.2
0.65 g
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
×
15.4
0.35 g
(可食部60 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(赤肉、生)
×
28.6
0.17 g
(可食部30 gあたり)
うし(レバー、生)
×
58.8
0.5 g
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、焼き)
×
20
0.44 g
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
×
22.7
1.02 g
(可食部188 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身つき、生)
×
9.8
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1
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9
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15
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