脂肪酸(n-6系多価不飽和)の含有量(肉類)
(101〜110)
0.48 g
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
0.85 g
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
0.32 g
(可食部70 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(赤肉、生)
0.36 g
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
0.44 g
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(皮下脂肪なし、生)
0.75 g
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、生)
0.73 g
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
0.47 g
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
0.25 g
(可食部61 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(赤肉、生)
0.17 g
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
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