脂肪酸(n-6系多価不飽和)の含有量(肉類)
(31〜40)
1.43 g
(可食部89 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
1.36 g
(可食部85 gあたり)
にわとり(加工品、焼き鳥缶詰)
0.8 g
(可食部50 gあたり)
ぶた(ひき肉、生)
1.41 g
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、焼き)
1.72 g
(可食部111 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身つき、生)
1.34 g
(可食部89 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
2.26 g
(可食部155 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮つき、生)
0.44 g
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身、生)
1.38 g
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
1.42 g
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、もも(脂身つき、生)
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