脂肪酸（n-6系多価不飽和）の含有量（肉類）
（81〜90）
0.08 g
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
0.93 g
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
0.12 g
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
1.09 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
0.65 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
0.35 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
0.17 g
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
0.5 g
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
0.44 g
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
1.02 g
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
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