脂肪酸（n-6系多価不飽和）の含有量（いも及びでん粉類）
2.88 g
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
0.67 g
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
0.6 g
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
0.22 g
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
0.11 g
（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
0.12 g
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
0.06 g
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
0.02 g
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
0.02 g
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
0.01 g
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
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