脂肪酸（多価不飽和）の少ない穀類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
米、陸稲めし（七分つき米）
0.17 g
うどん（ゆで）
0.2 g
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
0.2 g
米、水稲めし（半つき米）
0.21 g
米、水稲めし（はいが精米）
0.21 g
米、陸稲めし（半つき米）
0.21 g
アルファ化米
0.24 g
干しうどん（ゆで）
0.25 g
干し中華めん（ゆで）
0.25 g
もち
0.28 g
大麦（大麦めん、ゆで）
0.29 g
干しそば（ゆで）
0.3 g
うどん（生）
0.31 g
中華めん（ゆで）
0.31 g
干し沖縄そば（ゆで）
0.31 g
米、水稲穀粒（精白米）
0.31 g
米、陸稲穀粒（精白米）
0.31 g
上新粉
0.31 g
米、水稲めし（玄米）
0.33 g
米、陸稲めし（玄米）
0.33 g
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