脂肪酸（多価不飽和）の含有量（油脂類）

57.94 g

（可食部100 gあたり）
ひまわり油
51.58 g

（可食部100 gあたり）
とうもろこし油
41.19 g

（可食部100 gあたり）
ごま油
40.94 g

（可食部100 gあたり）
調合油
33.26 g

（可食部100 gあたり）
米ぬか油
29 g

（可食部100 gあたり）
落花生油
26.1 g

（可食部100 gあたり）
なたね油
3.54 g

（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
2.6 g

（可食部15 gあたり）
ファットスプレッド
1.19 g

（可食部12 gあたり）
ショートニング

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