脂肪酸（多価不飽和）の含有量（油脂類）（11〜17）

1.18 g

（可食部12 gあたり）
ラード
9.16 g

（可食部100 gあたり）
パーム油
7.24 g

（可食部100 gあたり）
オリーブ油
0.36 g

（可食部10 gあたり）
牛脂
0.22 g

（可食部10 gあたり）
発酵バター
0.17 g

（可食部8 gあたり）
有塩バター
0.16 g

（可食部8 gあたり）
無塩バター

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