脂肪酸（多価不飽和）の含有量（肉類）
（91〜100）
0.53 g
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
1.36 g
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
0.17 g
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
0.07 g
（可食部12 gあたり）
ぶた、ハム（ボンレスハム）
0.45 g
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
1.05 g
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
1.16 g
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
0.32 g
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
0.63 g
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
1.61 g
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
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