脂肪酸（多価不飽和）の含有量（肉類）
（21〜30）
2.52 g
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
0.6 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
2.4 g
（可食部120 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身つき、生）
1.98 g
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
1.93 g
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
0.38 g
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
0.57 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
4.55 g
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
1.42 g
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
1.94 g
（可食部111 gあたり）
ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
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