脂肪酸(多価不飽和)の含有量(肉類)
(ア行) (1〜10)
1.11 g
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身、生)
1.04 g
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身、生)
0.86 g
(可食部38 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身、生)
0.6 g
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身、生)
0.57 g
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身、生)
0.47 g
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身、生)
1.44 g
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
2.4 g
(可食部182 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身つき、生)
2.03 g
(可食部260 gあたり)
うし(テール、生)
1.74 g
(可食部145 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
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