脂肪酸（多価不飽和）の含有量（野菜類）
（ア行）
0.52 g
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
0.01 g
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
2.02 g
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
1.34 g
（可食部80 gあたり）
えだまめ（冷凍）
0.56 g
（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
0.76 g
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
