脂肪酸（飽和）の含有量（穀類）
（61〜70）
0.28 g
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
0.15 g
（可食部60 gあたり）
もち
0.45 g
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
0.45 g
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
0.02 g
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
0.35 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
0.03 g
（可食部15 gあたり）
道明寺粉
0.32 g
（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
0.42 g
（可食部200 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（ゆで）
0.03 g
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーングリッツ）
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