脂肪酸（飽和）の含有量（卵類）
（1〜10）
3.31 g
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
1.66 g
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
1.53 g
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
1.18 g
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
0.34 g
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
0.43 g
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
1.93 g
（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
1.38 g
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
2.08 g
（可食部68 gあたり）
ピータン
1.52 g
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
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