脂肪酸（飽和）の含有量（肉類）
（101〜110）
3.55 g
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
5.47 g
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
3.52 g
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
2.73 g
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
3.54 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
5.41 g
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
1.66 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
3.36 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
0.94 g
（可食部35 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
4.47 g
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
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