脂肪酸（飽和）の含有量（肉類）
（21〜30）
20.59 g
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
6.48 g
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
1.25 g
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
14.63 g
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
13.07 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
3.55 g
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
19.77 g
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
16.27 g
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
27.34 g
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
1.21 g
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
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