脂肪酸（飽和）の含有量（肉類）
（ア行） （11〜20）
27.08 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
21.38 g
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
19.72 g
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
20.59 g
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
14.63 g
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
13.07 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
3.55 g
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
19.77 g
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
16.27 g
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
27.34 g
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
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