脂肪酸(飽和)の含有量(肉類)
(ア行) (21〜30)
22.1 g
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
17.96 g
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(脂身つき、生)
14.09 g
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(赤肉、生)
16.91 g
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(赤肉、生)
26.19 g
(可食部298 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(脂身つき、生)
15.89 g
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
9.11 g
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(赤肉、生)
12.67 g
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
23.47 g
(可食部289 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
34.38 g
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
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