脂肪酸（総量）の含有量（穀類）（51〜60）

0.96 g

（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
0.19 g

（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0.29 g

（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
0.27 g

（可食部23 gあたり）
ぎょうざの皮
0.11 g

（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
2.05 g

（可食部190 gあたり）
フランスパン
0.32 g

（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
0.93 g

（可食部94 gあたり）
竹輪ふ
0.99 g

（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
1.64 g

（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）

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