脂肪酸（総量）の含有量（食品）
（ア行） （91〜100）
62.78 g
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
25.62 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
42.88 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
42.64 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
50.83 g
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
30.78 g
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
23.45 g
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
2.52 g
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
28.44 g
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
19.23 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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