脂肪酸（総量）の含有量（食品）
（カ行） （11〜20）
0.36 g
（可食部30 gあたり）
カステラまんじゅう
0.27 g
（可食部18 gあたり）
かずのこ（塩蔵、水戻し）
0.91 g
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
0.27 g
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
0.27 g
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
17.92 g
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
54.64 g
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
3.34 g
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
0.06 g
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
0.26 g
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
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